香馥馥、圆乎乎……小布带你直击月饼出产车间！

　　车间内安置了一套主动化出产流水线，从出产面皮、限制成型、主动烘烤到冷却封装，一条条机械传送带将月饼主动来回运送，只要少数工人有序操作机器或参加打包等环节。

　　在人工出产环节，工人们全副武装做好了防护办法。据介绍，上一年公司引进了一套价值400多万的全主动化设备，削减人工成本的一起也大大降低了人员触摸对食物安全带来的影响。

　　查看过程中，执法人员对食物质料索证索票及查验是否执行，出产过程关健控制点的办理，出产加工场所是否洁净整齐、内包装材料消毒是否到位等进行全方位查看。并随机拿起已包装好的月饼，具体查看了其出产日期是否标准标示，是否有“早产月饼”等状况。走出密封的出产车间，执法人员来到了化验室，安排抽样人员对当天批次的产品进行了留样、查验。

　　区市场监管局相关负责人表明，在中秋节前后，将对月饼出产企业和月饼流转运营企业进行持续性查看，进一步标准辖区内的月饼出产运营行为，保证老百姓节日的“舌尖安全”。